گوشت خیار برای درمان پوستهای خشک معجزه آسا است. از دیرباز خانمها برای لطافت و روشنی پوستشان، صورت خود را با ورقههای نازک خیار میپوشانند. ? نصف یک خیار را پوست کنده، رنده کنید و به صورت پوره در بیاورید. یک تا دو قاشق سوپ خوری ماست تازه را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا ?
خیار سرد و تر است, برای تسکین حرارت صفرا و خون و التهابهای احشا یا سیستم گوارش مفید است. خیار برای سرد مزاجان مضر است و باید آن را با سیاه دانه، زنیان، عسل و معجونهای گرم بخورند. گرم مزاجان بهتر است، خیار را با سکنجبین مصرف کنند (آفرینش، ۱۴ شهریور ۱۳۹۴).
معصومین علیه السلام فرموده اند : خیار را با نمک ( اندک ) میل کنید و خیار بدون نمک موجب فساد معده میشود( از نظر طب سنتی خیار دارای هضم سخت برای روده های ضعیف رطوبی و بلغمی است و مصرف زیاد ان برای افراد چاق مضراست ٬ مگر با نعنا و آویشن مصرف شود ٬ گرچه نمک بعنوان مصلح آن میباشد).
خیار یکی از پر مصرف ترین سبزیجات در دنیاست که خنک کننده، سبک و دارای آب زیادی است که می تواند رطوبت بدن را تامین کند. خیار برای بزگسالان و همچنین کودکان مفید است. ویتامین ها و مواد معدنی آن برای افراد سالمند مفید خواهد بود و می تواند انرژی مورد نیاز آنها را در روزهای طولانی تابستان تامین کند. خیار برای کسانی