?????  ‌مواد غذایی که نباید دوباره گرم کنید:

? اسفناج ?

☜ اسفناج پر از آهن و نیترات است.
☜وقتی آن را دوباره گرم کنید، نیترات به نیتریت که عنصری سرطان زاست تبدیل شده و غیر قابل مصرف می گردد.

? قارچ?

☜بهترین کار این است که قارچ را در همان روزی که پخته اید مصرف کنید، علتش هم وجود پروتئین در آن است.
☜ پس هیچ گاه آن را دوباره گ

⛔️⛔️⛔️⛔️⛔️با سرخ کردن دمایی بالاتر از ۱۵۰ درجه سانتی گراد به وجود می آید که باعث می شود بخش عمده ای از املاح معدنی، ویتامین ها و آنزیم های مهم و مفید مواد غذایی از بین برود.

غذاها دراثر سرخ شدن دیرهضم شده و سیستم گوارش بدن را مختل می کند و آن را خسته و فرسوده می سازد.

✅ توصیه می شود:

? به جای سرخ کردن از روش کباب پز یا بخار پز ی?

⚛ #آیا_میدانید⁉️

✍وقتی سیب زمینی سرخ میشودماده قندی آن با«آلبومین»ترکیب شده سمی بنام«آکریل آمید»تولیدمیکند،این ترکیب درچیپسهاباعث تضعیف سیستم امنیتی وافزایش بیماریهای عفونی میشود.

@sinohehsamdaliri

⛔️⛔️⛔️⛔️⛔️
وقتی سیب زمینی سرخ می‌شود ماده قندی آن با آلبومین ترکیب شده و سمی به نام آکریل آمید تولید می‌کند این ترکیب در چیپس‌ها باعث افزایش بیماری‌های عفونی می‌شود