مالت جو
اگر بخواهیم مالت جو را به زبان ساده معرفی کنیم باید بگوییم که مالت به جوانه دانه های غلات گفته می شوند که با استفاده از دستگاه ها و روش های صنعتی و با استفاده از گرما خشک شده و به بازار مصرف عرضه می شود، در اینجا بحث ما در رابطه با مالت جو که از دانه های جوانه زده جو بدست می آید خواهد بود.
روش تهیه مالت جو : برای تهیه مالت جو ، ?