⛔⛔⛔⛔⛔هوالشافی
✍️ #نان خشک/ سم آفلاتوکسین/ علوم آزمایشگاهی
?رئیس مرکز تحقیقات سرطان دانشگاه شهید بهشتی دکتر محمد اسماعیل اکبری گفت:
میزان آفلاتوکسین نان خشک های کپک زده آنقدر نیست که موجب سرطان شود. آفلاتوکسین از نوعی قارچ تولید می شود که در اثر رطوبت در برخی مواد غذایی مانند غلات و خشکبار و نان خشک ایجاد می گردد
نگرانی که بر
