غذای مناسب زمستان و ایام سرد سال چیست؟
وقتی در #طب_ایرانی، صحبت از فصول چهارگانه می‌کنیم منظور فصل تقویمی نیست بلکه منظور شرایط آن فصل است.
مزاج حاکم در #زمستان به طور معمول سرد و تر است ولی امسال که در برخی مناطق بارندگی نبوده است، مزاج حاکم بر این مناطق را سرد و خشک تلقی می‌کنیم.
در زمستان برای افراد با مزاج سرد و تر غذای با مزاج
سالمترین خوراکیهای زمستانی
چغندر؛ جریان خون را بهبود میبخشد و جلوی خستگی و درد رامیگیرد
کلم بروکلی؛ حاوی ویتامین ث، آهن و کلسیم است
کلم پیچ؛ ضدسرطان و دارای ترکیبات آنتی اکسیدان است
?توصیه های امام رضا (ع) در ماه کانون دوم
✳️کانون دوم ، یازدهمین ماه رومی است که از ۲۴ دی آغاز و ۲۴بهمن به پایان میرسد.
✳️در این ماه بلغم زیاد میشود و بهتر است :
❌در این ماه آب گرم را یکمرتبه سرکشید
❌مصرف حبوبات گرم و کرفس و تره تیزک و سیر و پیاز کوهی خوبست.
❌استحمام کردن در صبح توصیه میشود.
❌بدن را با روغنهای خوشبو مالش دادن خ?
تدابیر غذایی در فصل زمستان
هر فصلی دارای مزاج است. مزاج فصل زمستان سرد و تر است، بنابراین سردی و تری در این فصل بیشتر میشود. به این ترتیب اکثر افراد و به خصوص افراد دارای مزاج سرد و تر باید تدابیر فصل زمستان و مخصوصاً تدابیر غذایی مربوطه به آن را رعایت کنند.
تدابیر غذایی فصل زمستان
اولین قدم، پرهیز از سردی‌جات چه به صورت خوردنی
???????????????
? فصل زمستان آمد مهیا شویم
مزاجش سرد و تر + برای بلغمی مزاجهای ۶۰ ساله به بالا سختی دارد + برای مزاج صفراوی های ۱۵ الی ۴۰ ساله عالیست + سموم و بادهای وخیم در بدن افزایش می یابد + منافذ پوستی بدن نیمه تعطیل شده و حرارت بدن به داخل فعال میشود +چرک و اخلاط کثیف بلغمی در بدن غلیظ و چسبنده میشود + غذای سنگین
گردوشناسی برمبنای طب سنتی
از حضرت امام علی(ع) در کتاب کافی نقل است که فرموده‌اند: خوردن گردو در گرمای شدید حرارت را در بدن برمی‌انگیزد و زخم‌های تن را تحریک می‌کند، اما خوردن آن در زمستان، کلیه‌ها را گرم می‌کند و سرما را دفع می کند.
در توضیح این حدیث تلویحا اشاره به شرایط مصرف گردو چه از نظر فصل، چه از نظر اقلیم و چه از نظر خصوص
