?????????????
?آب دوغ خیار ، #معجزه گر تابستانی✨
مواد لازم?
?ماست کم چربی و کمی ترش
?خیار
?سیب گلاب
?سبزی خوردن و تربچه نقلی
?کشمش آفتابی
?گردو
?نعنا خشک یا عرق نعنا
?نان خشک سبوس دار
?کمی نمک
?روش تهیه
?ماست کم چربی را به خوبی با یک قاشق به هم می زنند تا به حالت یکنواخت درآید
و آن را با کمی نمک ، #نعنا خشک و یا نیم استکان #عرق نعنا مخلوط می کنند
سپس سبزی خوردن پاک و شسته شده و تربچه نقلی ها و سیب و خیار را خرد کرده و به ماست می افزایند
و پس از افزودن #کشمش آفتابی شسته شده و #گردوی خردشده ، به اندازه رقیق شدن مخلوط ،
بر آن آب خنک می ریزند و به هنگام مصرف ، نان خشک سبوس دار را در آن می خیسانند و میل می کنند .
نوش جان?
?دکترناصر رضایی پور( متخصص طب سنتی)
? @drmmohebbi
?????????
